Monte Real Crianza 2018. En busca del elegido….

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Con el animo arriba y con sobredosis de espíritu navideño, me dispongo a buscar una botella de vino para realizar mi primera cata en solitario. Afronto este reto sola ante el peligro , invocando a la inspiración a ver si me invade de aromas frutales , florales, herbáceos, especiados y de tonalidades purpuras , pajizas , violáceas o doradas. Llevo varias semanas » metiendo las narices» allí donde puedo ( en lo que a aromas se refiere claro esta) guisos, perfumes, frutas , zumos, esencias, etc, a ver si se despierta mi sentido del olfato, que me da a mi que se ha marchado de vacaciones, a ver si tengo suerte y vuelve a casa por Navidad.

Podía parecer fácil encontrar una botella de vino, de hecho esa mañana vi cientos de ellas, pero ninguna era la elegida, no se producía ninguna señal divina cuando las iba mirando en el stand de la tienda, no se abría el cielo con destellos dorados ni pasaba nada de nada. Después de recorrer varias tiendas, recurrir al comodín de la llamada y llamar a la persona de la familia que siempre sabe de todo ( mi cuñao) y un largo etc, me fui a casa cabizbaja , con las manos vacías y por supuesto sin espíritu navideño.

Pero ¡OH sorpresa! a veces el destino es maravilloso, cuando llegué a casa había encima de la mesa una cajita dorada, brillante, llena de luz, de destellos.. ¿Qué es esto ?-pensé…. Era la máxima reducción de la cesta de navidad. Adiós espárragos, turrones , pates y bote de piña en almíbar, pero oye, si el destino la ha traído hasta mis manos, por algo será. El elegido es : :

Monte Real . Crianza 2018 https://www.bodegasriojanas.com/nuestros-vinos/monte-real-crianza/

Marca : Monte Real https://www.

bodegasriojanas.com/

Tipo de vino :Tinto Crianza 2018

Bodega: Bodegas Riojanas ( Cenicero, La Rioja)

Denominación de origen: DO ca Rioja

Variedad : 100% tempranillo

Graduación : 13,5º

Precio : 9,50€

Elaboración: Selección de uvas tanto en la viña como en la bodega. Elaboración en depósitos de acero inoxidable, con una fermentación cuidada y controlada. Crianza de mínimo 12 meses en barricas de roble y envejecimiento en botella antes de su salida al mercado.

Bodegas Riojanas: Bodega situada en la localidad riojana de Cenicero, que cuenta con mas de 100 años de historia. Une la tradición y la experiencia con la innovación y nuevas tecnologías de este grupo en expansión. Premio a la mejor bodega 2021 otorgado por la Guía Vivir el vino 2022 https://www.vinetur.com/2021113067136/bodegas-riojanas-mejor-bodega-del-ano-guia-vivir-el-vino-2022.html

Preparo el ritual para proceder a la cata. Buena iluminación, sitio adecuado, ambiente tranquilo etc, hago un poco de trampas y llamo a mi marido para que me acompañe en este reto. Es igual de inexperto que yo, pero como buen riojano ha probado mas vinos y lo mismo resulta que su nariz es privilegiada. Abro la botella y examino el corcho. Cuando levanto la cabeza le veo con la copa llena y acompañado por un plato de jamón. Así que su aportación a esta cata se resume en la siguiente frase : » Buen maridaje con embutido»

Vamos allá

Fase visual: Color rojo intenso ,maduro, buena capa, brillo medio.

Fase olfativa: Aroma afrutado, a frutos negros, quizá arándanos, final especiado, como a regaliz

Fase gustativa: Cálido en boca, algo acido, pero fino y equilibrado, con final amargo, pero muy sutil.

Me ha parecido muy equilibrado en boca, quizá algo ligero. Los aportes de la madera son muy sutiles, predominando todavía los aromas afrutados.

Este vino cuenta con varios premios:

James Suckling

Tim Atkin

Wine enthusiast

Wine espectator

Esta botella costaba 9,5 € , el vino me ha resultado muy equilibrado, y la presentación tanto botella como etiqueta me ha parecido muy elegante. Asi que le damos una buena valoración calidad – precio.

Como dato final solo comentar que debido a mi inexperiencia tuve que oler y probar varias veces el vino, sobre todo probar. claro que a partir de la tercera o cuarta vez ya no me aportaba nada que no hubiera anotado antes. por que será … ja aja ja , así que como dice el spot, yo me Rioja ja ja ja., me Rio ja

Cata on-line Tintos Varietales Nacionales

Nuevamente, en esta ocasión, fría, semiconfinada y prenavideña, me decante por elegir 6 tintos monovarietales de la geografía española, descartando los vinos de las Zonas Vinícolas más conocidas y buscando preferentemente la anécdota y el fuera de lugar.

En este caso, como ejemplo de publicación, he montado un «collage» con vuestras memorias.

«No pude reprimirme en abrirla nada más que llegó, y ya varios de los vinos me llamaron la atención por su etiqueta, que si un cerdo volando, un toro con chupa de cuero, en otro un esqueleto,… la cosa pintaba bien».
«Hemos estado casi 4 horas de cata y no se ha hecho para nada largo, a pesar de estar casi 40 personas en la cata por videollamada, la conversación ha sido dinámica y muy amena».

Vamos con la cata …..

JUAN GIL 2020

Zona: DO. Jumilla
Bodega: Juan Gil
Variedad: 100% Monastrell
Botella: Tipo Bordelesa
Corcho: Natural
Vinificación: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza.
Graduación alcohólica: 14.9%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa media/alta
Tonalidad bien conservada, rojo picota intenso y vivo y con pocos reflejos azulados.
NARIZ: A copa parada posee intensidad moderada, se detectan principalmente aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa..) y en movimiento podemos detectar algunos toques de sulfuroso.
BOCA: Se muestra astringente en boca, por la tanicidad de la propia variedad de uva. Deja persistencia media en boca con recuerdos de vino herbáceo.

GRAN CERDO 2019

Zona: Viñas de Fuenmayor (La Rioja)
Bodega: Bodegas The Wine Love
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Botella: Tipo Borgoña
Corcho: Natural
Vinificación: La fermentación maloláctica  en primavera del año siguiente. Para la elaboración de este vino, la uva despalillada se trabaja en cemento. El vino se embotella sin experimentar filtración ni estabilización.
Graduación alcohólica: 13.5%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa media
Tonalidad rojo intenso con presencia de reflejos azulados.
NARIZ: Evoca aromas a frutos rojos (fresa, frambuesa..) pero más inmaduros o verdes. Presenta aromas de reducción.
BOCA: Se aprecia poca densidad, es decir es ligero y fácil de disfrutar, aunque a mí personalmente no me lo parece. No es de trago largo dejando recuerdos de frutos rojos y sabores herbáceos.

ESTAY 2018

Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Viñedos y Bodegas Dominio de Tares
Variedad: 100% Prieto Picudo
Botella: Tipo Borgoñesa
Corcho: Natural
Vinificación: Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con la propia levadura natural y criado de 4-6 meses en barricas de roble francés con 12 meses extra de media en botella.
Graduación alcohólica: 13.5%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa media/alta
Tonalidad violácea, con alta opacidad que además deja gran cantidad de lágrima en la copa tras ser agitado.
NARIZ: Marcado carácter de aromas tostados, frutos negros, especiados como el regaliz, balsámico, pimienta y vainilla gracias a su crianza en barricas usadas de roble francés y americano.
BOCA: Paso por boca suave y fresco, buena acidez, taninos redondos y suaves. De trago largo con un agradable final con recuerdos de vainilla.

SANGARIDA 2020

Zona: DO. Bierzo
Bodega: ATTIS Bodegas y Viñedos
Variedad: 100% Mencía
Botella: Tipo Borgoña
Corcho: Colmatado
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable termoregulados. Crianza en depósito sobre sus lías durante 3 meses.
Graduación alcohólica: 14%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa media/alta
Tonalidad purpura intenso, limpio y menos brillante.
NARIZ: Nariz intensa, donde destacan las frutas negras y frutas secas como uvas pasas y algo de fruto rojo junto a toques metálicos procedentes de la propia variedad de la uva.
BOCA: En boca se percibe bien estructurado, con buena acidez y con una tanicidad fina, es decir menos herbácea que en vinos anteriores. Es de trago muy largo, y resulta difícil de beber si no lo degustamos con comida.

GANADERO 2018

Zona: DO. Méntrida
Bodega: Bodegas Canopy
Variedad: 100% Garnacha
Botella: Tipo Borgoña
Corcho: Vinificación: Maceración prefermentativa en frío a temperatura controlada y posterior fermentación alcohólica. Realiza la fermentación maloláctica en barrica y posterior crianza durante 3 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica: 14.5%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa baja/media
Tonalidad granate como color teja con presencia de reflejos amarillos debido a la evolución, limpio y con poco brillo.
NARIZ: En nariz se aprecian aromas de fruta negra como el arándano, aromas de madera, cuero y unos toques anisados, estos últimos procedentes de la propia variedad de uva.
BOCA: Presenta poco cuerpo pero cuenta con buena acidez y taninos suaves y agradables. Es de trago largo dejando un recuerdo poco agradable (cuero, barrica vieja etc). En general lo encontramos descompensado.

LA CUADRILLA de Sobreño

Zona: DO.Toro
Bodega: Finca Sobreño
Variedad: 100% Tinta de Toro
Botella: Tipo Bordelesa
Corcho: Aglomerado de picado fino Vinificación: Selección de uva en viñedo y bodega. Fermentación a temperatura controlada. Maceración media de las uvas para extraer el máximo de aromas y la carga justa de taninos. Estabilización y embotellado
Graduación alcohólica: 14.5%

NOTA DE CATA
COLOR: Capa media/alta, es el vino con mayor intensidad colorante de toda la cata.
Tonalidad rojo picota, limpio y no resulta muy brillante, quizá debido a que posee mucho color.
NARIZ: Poco intensa, donde se percibe un claro predominio de frutas negras (moras, arándano, grosella..).
BOCA: En boca le apreciamos con cuerpo y con gran predominio de la carga frutal. Es de trago largo dejando un postgusto agradable y con recuerdos de tanino dulce. Lo encontramos el más equilibrado de la tarde.

Desarrollo de la Cata

La reunión más numerosa celebrada hasta el momento, esta tarde estuvimos reunidos  alrededor de 40 personas, dispuestas a desentrañar todos los entresijos de estos vinos. Una vez elegido racionalmente el orden de servicio de los 6 toros de la tarde, procedimos a abrirlos y probarlos uno a uno, tras conocer inicialmente la ficha técnica de cada uno de ellos.

Desde este video podéis seguir el desarrollo de la cata.

Resultados de la cata:

Se cataron, se tomaron notas y finalmente se puntuaron por nuestro sistema habitual, es decir al ser 6 vinos, de 1 a 6, sin repetir número, siendo 6 la puntuación mas alta. Veamos los resultados:

Analizando los resultados

Claramente destacados el ganador (ESTAY) y perdedor (GANADERO) de la contienda de esta tarde, además con muy poca desviación de los resultados, es decir que acapararon mayoritariamente las mejores y peores puntuaciones.

VinoPrecio (€)Puntos VotaciónNº 6 puntosNº 1 puntoPuestoPtos/€
       
JUAN GIL5,7940216,49
GRAN CERDO5,551121220,18
ESTAY6,9517614025,32
SANGARIDA8,41558018,45
GANADERO6,1521288,52
LA CUADRILLA4,9516311332,93

Puntuaciones parecidas para el segundo (LA CUADRILLA) y el tercero  (SANGARIDA) y tampoco alejados del primero. Quedando cuarto (GRAN CERDO) y quinto (JUAN GIL) con puntuaciones más cercanas a la última posición.

En cuanto a calidad/precio de los vinos referenciados al vino ganador, podemos obtener pocas conclusiones dado el estrecho margen de precio entre los diferentes vinos, pero destacaríamos el buen resultado obtenido por «LA CUADRILLA» que resulta el más competitivo, si bien ESTAY obtiene también muy buen resultado, si tenemos en cuenta que fueron ambos los vinos preferidos, cualquiera de ellos resultará una buena elección de compra.

Como siempre alguna anécdota, el vino más repudiado que acapara 28 unos, es el preferido para uno de los catadores y el nº de 6 obtenido coincide exactamente con el orden de puntos obtenidos por cada vino.

Como apreciación final, destacar que el grupo de vinos ganadores se nos sitúa en el noroeste de castilla León y la acogida de la variedad Prieto Picudo por parte de los asistentes, así como el poderoso grupo de catadores que nos acompaña este año, que valoraron especialmente bien los tintos más potentes.